主要特點如下：

1、牛奶速冷機工業(yè)級高配高標準設(shè)計：采用高配置及優(yōu)化系統(tǒng)集成鑄造高品質(zhì)產(chǎn)品，專業(yè)化團隊工業(yè)級標準設(shè)計，噪音低，震動小，按工業(yè)標準設(shè)計，適合全年全天候不間斷24小時運行；

2、集多項創(chuàng)新技術(shù)、保證了產(chǎn)品高效節(jié)能、穩(wěn)定：

1)、創(chuàng)新經(jīng)濟器節(jié)能技術(shù)：比未帶經(jīng)濟器制冷機組節(jié)能5%以上；

2）、PLC可編程聯(lián)控技術(shù)：實現(xiàn)水塔水泵等配套設(shè)備聯(lián)動停開機信號通訊控制,避免不必要的能量損耗;     

3）、高效汽液分離技術(shù)：保證了殼管式換熱器高效換熱及制冷劑液體回流蒸發(fā)器充分蒸發(fā)再換熱;                                       

4）、低溫油冷卻技術(shù)：通過低溫冷媒冷卻冷凍油，再引射到壓縮機充分潤滑壓縮機內(nèi)部運動部件及最大限度的帶走電機發(fā)熱的熱量，避免電機內(nèi)部長期高溫，保證電機高效高穩(wěn)定長壽命運行及運動部件的靈活性。                                                                          

3、 結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定：                                                                     

    使用高品質(zhì)進口雙螺桿軸承，其運動部件僅為活塞式壓縮機的1/10，振動僅為活塞式壓縮機的1/5。徑向與軸向都使用高精度德國FAG及瑞典SKF軸承組合，同時結(jié)合軸向推力平衡鼓，有效平衡軸向載荷，故障率僅為活塞式壓縮機的1/10，控制元件好，保證機組可以長期安全穩(wěn)定的運行。機組的冷凝器、干式蒸發(fā)器均采用高效傳熱管，主機選用進口高效的半封閉雙螺桿式壓縮機，具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、 安裝位置小等諸多優(yōu)點。半封閉雙螺桿壓縮機運動部件少，壓縮機采用5：6超高效螺桿轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子之間沒有直接磨損，可靠性高。由于是連續(xù)壓縮機無脈動的，因此機組具有性能穩(wěn)定、噪音低、振動小、運行平穩(wěn)的特點。比往復式壓縮機效率提高20%—30%。

4、 完善的能量控制系統(tǒng)：                                                                      

   牛奶速冷機具有四級或無級容量控制系統(tǒng)，能量調(diào)節(jié)：[100、75、50、25（或啟動，0%]，根據(jù)負荷變化自運調(diào)節(jié)機組啟停，更加節(jié)能。運行時，電腦控制系統(tǒng)會依據(jù)客戶端熱負荷變化來改變機組的能量輸出。微電腦通過監(jiān)控測量的實際負荷與用戶的設(shè)定之差異迅速判斷發(fā)出訊號推動滑閥到所需的能量。 并且在多臺系統(tǒng)中，以最佳冷量輸出時最少電能消耗的優(yōu)化方式工作，不但全負荷時體現(xiàn)出優(yōu)異的性能， 即使在部分負荷時也有很高的運行效率；      

5、制冷系統(tǒng)獨立運行：                                                                    

    大容量牛奶速冷機具有兩個或兩個以上獨立的制冷回路，既使一個回路失靈/保養(yǎng)，另一個回路也能正常運行。具有備用功能，特別適合工業(yè)不停機環(huán)境使用； 進口PLC人機操作介面為液晶觸摸屏，圖形顯示，操作方便，中英文可選。備有RS485國標標準通訊接口，可與DCS系統(tǒng)連接，并可入網(wǎng)整個工廠自控網(wǎng)絡(luò)，便于遠程操控與監(jiān)控，以圖形及文字表格參數(shù)的兩種方式顯示，一目了然；，按照屏幕上的菜單選擇操作，直接用手指輕觸屏上的顯示按鈕即可。                                                                        

6、 微電腦可編程PLC控制器多重保護功能：                                                                     

    具有壓縮機線圈溫度過高的保護、機油預加熱定時開關(guān)機、冷水流量開關(guān)、冷水出水溫度過低保護、Y—△啟動失敗保護、 排  氣溫度過高保護、壓縮機過載保護、掉電記憶功能、啟停頻繁保護、電壓異常保護、油位過低保護、高低壓保護等保護功能；                           

7、多重保護，安全可靠穩(wěn)定：提供從制冷系統(tǒng)、電系統(tǒng)到水系統(tǒng)的完備保護，保證機組安全正常運行。具有壓縮機電機過熱、過電流、相序異常、排氣溫度過高、高壓、低壓、壓差過低、冰點、斷流等安全保護，制冷系統(tǒng)的壓力控制等裝置能使機組工作正常；機組除了壓縮機內(nèi)部保護模塊提供超欠壓、缺相、過載等功能保護壓縮機之外，制冷系統(tǒng)的壓力控制等裝置能使機組工作合理；                                                                          

   8、便于安裝及時運行使用： 工業(yè)級牛奶速冷機專用測試平臺保證機組在工廠內(nèi)已完成全部的部件安裝、不同工況運行調(diào)試及測試，保證每臺水冷螺桿式低溫冷水機合格出廠,并已加注制冷劑及冷凍油，用戶只需水路及電路的連結(jié)即可投入使用，大大減少了現(xiàn)場安裝及調(diào)試時間；